Eigene Herstellung
Viele Fleisch-, Wurst- und Partyservice-Spezialitäten entstehen direkt bei uns in Diekholzen – handwerklich hergestellt und frisch für Ihre Veranstaltung vorbereitet.
Handwerk aus Diekholzen
Seit der Gründung der Landschlachterei Tolle im Jahr 1915 steht unser Standort in Diekholzen für traditionell hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Heute führt Thomas Kroll diese Tradition als Partyservice und Fleischerei Kroll weiter. Mit eigener Herstellung, persönlicher Beratung und Catering für Hildesheim und die Region.

Mit eigener Herstellung
sondern persönlich.
Gutes Essen und echtes Fleischerhandwerk gehören für uns zusammen. Viele unserer Spezialitäten entstehen direkt bei uns in Diekholzen und werden für Ihre Feier frisch vor- und zubereitet.
Was Sie von uns bekommen, ist kein Catering von der Stange. Wir kennen unsere Produkte, beraten persönlich und stellen Buffets und Speisen passend zu Anlass, Gästezahl und Ihren Wünschen zusammen.

Was uns ausmacht
Viele Fleisch-, Wurst- und Partyservice-Spezialitäten entstehen direkt bei uns in Diekholzen – handwerklich hergestellt und frisch für Ihre Veranstaltung vorbereitet.
Keine Feier ist wie die andere. Wir nehmen uns Zeit, hören zu und stellen Speisen und Buffets passend zu Anlass, Gästezahl und Ihren Wünschen zusammen.
Von der Abstimmung über die Zubereitung bis zur Lieferung behalten wir den Überblick – damit Sie sich auf Ihre Gäste und Ihre Feier konzentrieren können.
Unsere Geschichte
Unsere Wurzeln in Diekholzen reichen bis 1915 zurück. Über Generationen wurde das Fleischerhandwerk weitergegeben und bildet heute die Grundlage unseres Partyservices.
Wilhelm Tolle beginnt in Diekholzen mit Landwirtschaft und Hausschlachtung.
Willi und Jutta Tolle übernehmen den Betrieb und führen das Fleischerhandwerk weiter.
Fleischermeister Jörg Bullach übernimmt den Familienbetrieb.
Thomas und Ludwig Kroll übernehmen die laufenden Geschäfte und bringen ihre Erfahrung aus dem Partyservice ein.
Thomas Kroll verbindet heute handwerkliche Erfahrung mit modernem Catering für private Feiern, Unternehmen und besondere Anlässe.

Heute
Was früher vor allem Fleischerei bedeutete, bildet heute die Grundlage unseres Partyservices. Unsere Erfahrung mit Fleisch, Wurst und klassischer Küche verbinden wir mit Buffets, Fingerfood, Grillangeboten und individuell geplanten Caterings.
Ob Familienfeier, Hochzeit, Firmenveranstaltung oder Gartenfest – wir planen Speisen und Ablauf passend zu Ihrem Anlass.
Catering für Hildesheim kennenlernenAus der Region
Unser Betrieb befindet sich in Diekholzen vor den Toren Hildesheims. Von hier aus beliefern wir Feiern und Veranstaltungen in Hildesheim und der Umgebung.
Diekholzen · Hildesheim · Harsum · Algermissen · Söhlde · Bad Salzdetfurth · Bockenem
Erzählen Sie uns, was Sie planen. Gemeinsam stellen wir Speisen, Buffet und auf Wunsch auch die passende Ausstattung für Ihre Feier zusammen.
Equipment & Leihservice